الســلام عليكم و رحـمــة الله و بركــاتــه
سلطة ظƒط§ط¨ط±ظٹ الإيطالية
:: المقادير ::
-150 غراماً من البندورة
– 100 غرام من جبنة «الموزاريلا»
– ملح، حسب الرغبة
– فلفل، حسب الرغبة
– 15 غراماً من أوراق الحبق
– 5 غرامات من خل البلسميك
– 25 غراماً من زيت الزيتون
– 20 غراماً من جبنة «البارميزان»
– قليل من الصنوبر
^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^
:: طريقة التحضير ::
– تقطّع البندورة على شكل دوائر، وكذلك الجبنة. ثم يوضعان في الطبق، كما هو موضّح بالصورة. ينثر الملح والفلفل، ويسكب قليل من زيت الزيتون وخل البلسميك.
– تحضّر صلصة الحبق، عبر خلط الحبق وزيت الزيتون وجبنة «البارميزان» وقليل من الصنوبر في الخلاط الكهربائي. ثم، تسكب على الطبق.
و صحتين و عـــافية . .
