تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة تحضير عصير الليمون لاخضر الطبيعي وصفة سهلة

طريقة تحضير عصير الليمون لاخضر الطبيعي وصفة سهلة

طريقة تحضير عصير الليمون لاخضر الطبيعي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبراكاته :::
طريقة تحضير عصير الليمون لاخضر الطبيعي attachment.php?attac
اقدم لكم شربات ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† الاخضر ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ لرمضانكم المبارك:
نبدأ في كيفية التحضير:

تغسل ثمار الليمون جيداً ثم تعصر ويصفى العصير جيداً لاستبعاد البذور ويقدر وزنه، ثم يخفف العصير بإضافة ثلث وزنه من الماء. ثم يضاف إليه سكر بمقدار يعادل وزنه مرة ونصف المرة ويذاب السكر فيه على البارد، وبعد تمام الذوبان يضاف إليه ملح الليمون بمعدل 3 جرامات لكل كيلوجرام من السكر المستعمل وجرام واحد من بنزوات الصودا لكل لتر من الشربات (العصير+ السكر) ويقلب المخلوط جيداً، ويحسن إذابة ملح الليمون والبنزوات في قليل من الماء الدافئ

طريقة تحضير عصير الليمون لاخضر الطبيعي item57536.gif

وإضافتها سائلة لسهولة توزيعها في المخلوط، وإذا كان الشربات محتاجاً إلى تلوين فيلون باللون الأصفر المستعمل في تلوين الشربات. وأخيراً تعبأ الشربات في زجاجات معقمة مع غطاءاتها بواسطة الماء المغلي ثم تجفف جيداً، ويعقم الشربات بعد تعبئته إذا كان للتجارة، وذلك بغليان العبوات في الماء لمدة نصف ساعة عقب الملء مباشرة.

هذا ويمكن إذابةسكر في العصير على النار مباشرة أو إذابته في قليل من الماء على النار ثم إضافة العصير إليه مع باقي المواد المذكورة بعيداً عن النار للمحافظة على لون العصير إذا أريد طھط­ط¶ظٹط± الشربات بالطريقة الساخنة أو نصف الساخنة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.