المقادير:
3 أكـياس ط¥ظ†ط¯ظˆظ…ظٹ –
2 حبةطماطم –
1فلفل رومي –
2حبة بصل –
1 جزر مبشورة –
قطع دجاج منزوع العظم.
الطريقة:
يحمر البصل ثم يوضع فوقه الطماطم والفلفل الرومي والجزر المبشور ثم الدجاج
بينما تسلق الإندومي في قدر اخروبعد ذوبان الطماطم توضع الإندومي فوقها
