المقادير:
خبز
1باذنجانة مقطعة شرائح طولية
لبنة
نعناع مفروم أو صحيح ( حسب الرغبة )
الطريقة:
– اقلي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص .
– افتحي رغيف الخبز و مدي عليه ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط© و رشي اوراق النعناع المفروم أو الصحيح ثم ضعي شرائح الباذنجان المقلية .
– لفي الخبز , و قدمي السندويش .
