المقادير:
1باقة بقدونس
2 ملعقة كبيرة طحينة
ثوم مفروم
4 ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملح حسب الذوق
كمون , فليفلة حمراء بودرة ( اختياري )
الطريقة:
– افرمي البقدونس فرماً ناعماً .
– اخلطي الطحينة و أضيفي القليل من الماء , اضيفي الملح و عصير الليمون و البهارات و البقدونس و حركي .
– قدمي الطبق مع اللحوم المشوية و الاسماك و الشاورما .
