المقادير:
2علبة حمص مسلوق
3 خبز او صمون
م ك بقدونس
م ك طحينة
م ك لبن زبادي
م ص كمون
م ص كزبرة ناشفة
م ص ملح
مكعب الدجاج ماجي
م ك دبس الرمان
م ك زيت الزيتون
بصلة حمراء مفرومة
قليل من البقدونس للتزيين مع فلفل احمر
الطريقة:
افتحي علب الحمص اغسليهاثم في وعاء الطبخ مع نصف لتر ماء ومكعب ماجي مع باقي التوابل ويترك حتى يبدء بالغليان نفرم الخبز ناعم ونضيف كل باقي المقادير الى الوعاء مع نصف كمية الزيت ونتركها الى ا ن يذوب الخبز تصب في وعاء التقديم وتزيين بالبقدونس وباقي الزيت ورشة من الفلفل الاحمر الحار والف عافية
يمكن ان تقدمي هذا الطبق كفطور في ايام العطل او كطبق جانبي في العزومات والف عافية قدميه مع كمية من الخضار والاعشاب وان شاء الله تعجبكم
تكفي الطبخة 6 الى 8 افراد
