صورة الطبق:
المقادير:
5 ثمرات طماطم
2 ثمره فلفل
1 كوب زيت
2 فص ثوم
1 م-ص ملح
الطريقة:
طريقه عمل طµظ„طµظ‡ ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ط¨ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الاردنيه
يتم فرم الطماطم فرما ناعما
ثم يتم فرم الثوم ويوضع في المقلاه بعد اضافه زيت الزيتون و يترك الثوم حتي يتحمر جيدا
و من ثم تضاف صلصه الطماطم و الفلفل الي الخليط و تترك علي نار هادئه الحراره حتي النضج
و تقدم صلصه الطماطم بالفلفل الاردنيه
و بالهناء و الشفاء
