المقادير:
رقائق جلاش البقلاوة
جبن كيري
شيرة
خيط
الطريقة:
يقسم مربع الجلاش الكبير الى مربعات صغيرة بحجم راحة اليد
يحشى كل مربع صغير بالجبن
تجمع اطراف المربع وتربط بخيط قصير حتى تصبح مثل الصرة الصغيرة
تقلى في زيت ساخن حتى تحمر
تسقى بالشيرة وتقدم
