صورة الطبق:
المقادير:
1 كوب ماء دافئ –
1 م/ك خميرة-
1/4 2 م/ك سكر-
1/2 كوب زبدة-
بيضة واحدة-
3/4 3 كوب دقيق متعدد الاستعمالات-
1/2 2 م/ك حليب مجفف-
1/2 م/ص باكينغ باودر-
رشة ملح-
قليل من الفانيليا-
زيت للقلي-
شوكولاتة سائلة-
سكر باودر للتزيين.
الطريقة:
– تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ في كوب وتترك حتى تفور الخميرة.
– نخلط الدقيق والباكينغ باودر والملح وتضع في العجانة.
– تضاف بقية المكونات من زبدة وبيض وفانيليا وحليب بودرة للعجانة وتعجن لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
-تقطع العجينة وتتشكل شكل الدونات قبل التخمر ( سر هشاشتها).
-ترص في صينية مع ترك مسافة بين كل حبة دونات.
-تترك لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
-تضاعف حجمها تقلى في الزيت
-بعد ان تبرد تغمس في الشوكولاته السائلة.
او يرش عليها السكر البودره.
