طريقة عمل ظƒظپطھط© ظ…طµط±ظٹظ‡ ط¨ط§ظ„طµظˆط±طŒظƒظپطھظ‡ مصريه ط¨ط§ظ„طµظˆط±طŒط®ط·ظˆط§طھ عمل ط§ظ„ظƒظپطھظ‡ ط§ظ„ظ…طµط±ظٹظ‡ بالصور
المكوناتلحم مفروم – دهن لحم – 2 بصلة – 1 طماطم – خل – سكر – ملح – فلفل اسمر – توابلطريقة التحضير1- يفرم اللحم مع الدهن
2- تفرم بصلة و تضاف الى اللحم ثم الملح و الفلفل و التوابل
3- تفرم البصلة الأخرى و تصفى من عصيرها و أيضا الطماطم
4- يضاف كلا العصيرين على بعضهما بالاضافة الى معلقة أو 2 خل و نصف معلقة كبيرة سكر
5- تصبع الكفتة مع تفريغ وسطها ثم تغمر بهذا العصير و توضع على طاسة بها كمية قليلة من الزيت
6- تقلب حتى السواء
7- بالهنا و الشفا
