المقادير:
دجاجه مقطعه 8 قطع بدون الجلد
+ 3 كاسات رز + بصل + جزر مبشور
+ نص كاس زيت + ملح + ملعقه كبيره سكر
+ طماطم + معجون الطماط
نقطع البصل ونحمسه مع الزيت ثم نضيف الطماط والدجاج ونقلبه 10 دقايق ..
نضيف الصلصه وماء ونتركه يطبخ لمده نص ساعه ..
نصفي الدجاج من البصل والطماط ..
نكب الرز المغسول على ماء الدجاج .. ونخلطه مع الجزر .. ونتركه ينشف .. ثم نضيف السكر ونحرك .. ونتركه 10 دقايق على النار ونقدمه بعد تحمير الدجاج في الفرن ..
