المكونات
عرق فيليه فلتو بقرى نظيف وزن1ك تقريبا
1مثلث جبنة ريكفورد100 جرام
8شرائح لحم مدخن 1/8 كيلو
ملح
فلفل
الطريقة
يشرح الفلتو شرائح مثل الشاورما بدون فصل الشرائح عن بعضها ويدق
يتبل بالملح والفلفل
تهرس الجبنة بملعقتى لبن او ماء وتفرد على ط§ظ„ظپظٹظ„ظٹظ‡ وتوضع شرائح اللحم الدخن فوق الجبن
يلف الفيلتو رول ثم يلف فى ورق فضى بداخله ورق الزبدة ويدخل الفرن فى صينية على حرارة200م
لمدة30ق
يقطع شرائح بعد النضج.
