صورة الطبق:
المقادير:
كيلو من البامية
كيلو ونصف طماطم
نصف كيلو لحمة شقف
كوب ليمون
كوب و نصف زيت
ملعقه معجون طماطم
معلقة سكر
الطريقة:
طريقه عمل طبق ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط©
يتم سلق اللحمه ثم يضاف الهيا عصير الطماطم حتى يغلى
ثم يضاف معجون الطماطم
يتم قلي البامية في الزيت
ثم توضع البامية على عصير الطماطم المغلي مع إضافة كوب الليمون + ملعقة سكر
وتقدم البامية ساخنة وبجانبها بعض الخضر ويفضل بصل
وبالهناء والشفاء
