المقادير:
كيس من ط§ظ„طھظˆط³طھ
دجاج مسلوق ومقطع قطعا صغيرة
بهار حسب الرغبة
علبة قشطة
مايونيز
جزر مبشور
كزبرة مفرومة ناعمة
قليل من السماق و الملح و النعناع
الطريقة:
– قطعي حواف التوست و رصي نصفهم في صينيه مدهونة .
– اخلطي الدجاج و الجزر و الكزبرة و النعناع و الملح و السماق و المايونيز و اخلطي جيداً , افرشي الحشوة فوق التوست ثم اضيفي طبقة اخرى من التوست و اضغطي عليها باليد .
– اخلطي القشطة مع نصف ملعقة من المايونيز و القليل جدا من الملح و ادهني بة وجه التوست , اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 حتي يحمر الوجه .
