المقادير:
خبز مفرود
١ حبة بيض مسلوق
١ ثمره طماطم مقطعه شرائح
١ م-ك مايونيز
الطريقة:
طريقه عمل ط³ط§ظ†ط¯ظˆطھط´ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ط¨ط§ظ„ط®ط¨ط² المفرود
يقطع الخبز ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆط¯ إلى اربعة اقسام على شكل مثلث
ثم تشق كل قطعه من الخبز و تحشى بالبيض و الطماطم
ثم يتم دهن الخبز المفرود بالمايونيز
ثم يقلى ساندوتش البيض بالخبز المفرود في قليل من الزبده
و يلف الساندوتش علي شكل رول
و يقدم ساندوتش البيض بالخبز المفرود
و بالهناء و الشفاء