المقادير:
ربع حزمة كراث
فصين ثوم
قليل من الجبن الابيض
قليل من الكمون و قليل من الملح رشة فلفل أسود
لتر لبن
3 حبات لحوح يماني
الطريقة:
1-أحضري زبدية وضعي اللبن والثوم بعد الطحن و الكراث بعد القص والملح والفلفل والكمون
2-أحضري صينية مدورة وضعي قليل من اللبن المخلوط ضعي واحدة من اللحوح ثم أسكبي قليل من اللبن المخلوط ثم عيدي الكرة حتى تنتهي الكمية
3-يزين وجه الطبق بالكراث المقصوص و الجبن الابيض المبشور
