- المقادير: نصف كيلو مكرنه صغيره مسلوقه
شرائح سميكه من الللانشون البقرى
بصلهمكعبات
فلفل الوان
زيت زيتون
زعتر فرش
زعتر بودر
معلقه صوص هريسه
رشه ملح خفيفه
حيار وجزر للتزيين - التحضير: تسلق المكرونه وتصفى
تقطع كل المكونات وتقلب وتتبل بالتوابل التى بالمقادير - الطبخ: توضع بطبق التقديم وتزين بالجزر والخيار
بالف صحه وعافيه
- ملاحظات: ممكن بدائل اللانشون
اى من الاشياء المدخنه
مثل سموك دجاج
او بسطرمه
