صورة الطبق:
المقادير:
٢ كوب ارز مصري او بسمتي
١ حزمه شبت
٢ صدر دجاج مغلي و ناضج
بصل + ثوم
ملح+ سماق+ فلفل اسود+ كمون+ بهارات + مكعب ماجي
جبن كرفت كاسات + قشطه
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط¹ظٹط´ ط§ظ„ظ…طط´ظˆ بالدجاج
يتم طهي الارز + الشبت اولا
ثم يحضر الدجاج و بقيه المقادير عدا القشطه والجبن
و تخلط المقادير سويا
يصف الارز في صينيه بايركس مجهزة
و تضاف طبقه من الخلطه المجهزة اليه ثم طبقه اخري من الارز ثم الخلطه واخيرا طبقه من الارز
يتم خلط القشطه و الجبن و توضع على وجه صينية العيش المحشو بالدجاج
تدخل صينيه العيش ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الي الفرن لمده ٥ دقائق او الي ان يتحمر وجه الصينيه
و يقدم العيش المحشو بالدجاج
و بالهناء و الشفاء
