صورة الطبق:
المقادير:
٥ كوب طحين
١ كوب حليب بودرة
١ م-ص خميرة فورية
نصف م-ك سكر
نصف كوب زيت ذرة
١ حبة بيض
١ كوب ماء دافئ
الطريقة:
طريقه عمل ط¹ط¬ظٹظ†ط© للمعجنات
يخلط الطحين مع الحليب و الخميرة الفورية و السكر جيدا
ثم يضاف الزيت و البيض و يخلط مع المقادير السابقة حتى تصبح العجينة متماكسة القوام
ثم يضاف الماء بهدوء و يعجن مع المقادير السابقة إلى أن تتكون عجينة
ثم يتم ترك العجينة لمده ٢ ساعه حتي تتخمر و تهدأ
يمكن إستخدام عجينة ظ„ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ مثل البيتزا، فطائر الجبن، فطائر الزعتر، فطائر السبانخ
و بالهناء و الشفاء
