المقادير:
كيلو بطاطا
كوب مبشور جبنة شيدر
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة سمن
ملح , فلفل
الطريقة:
– اسلقي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ في ماء مملح مغلي بعد تقشيرها حتى تمام النضج .
– صفى البطاطا و اخلطيها في آنية عميقة مع الجبن الشيدر و السمن و الحليب و تبلي حسب الرغبة.
– اقلبي الخليط في صينية فرن و ابشري القليل من الجبن على وجه الطبق.
– ضعيه في الفرن حتي يحمر سطحه , قدميه دافئا.
