المقادير:
– كوسه وجز وأي نوع من الخضار مسلوقه حتى الاستواء
– بطاطس مسلوقة مع ملح ومهروسة
– بصلة مفرومة
– كاري،
– بهار حلو،
– فلفل أسود،
– ملح
– زيت زيتون
– جبنة لتغطية الوجه موزاريلا أو شيدر
الطريقة:
– نقلب البصل بالزيت ونضيف الملح والبهارات
– ثم نقلبهم مع الخضار المجهز سابقا..
– بقوالب المافن (الكب كيك) نرص ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ من غير اضافة زبدة ولا جبنة
– نضيف الخضار ونرش الجبنة على الوجه..
– ندخلها فرن متوسط الحرارة 20 دقيقة أو إلى أن تتحمر البطاطس
– ثم نشعل الفرن من فوق للتحمير..
– تقدم بجانب الستيك، السمك،إسكالوب الدجاج أو اللحم….أو جنب اي نوع من اللحوم
