المقادير :
٤ صدور دجاج
بصل طماط فلفل رومي
شوي من كل من :
كزبره بقدونس صوص صويا ليمون أو خل زيت زيتون
ملح فلفل أسود صلصه طماط كمون ماجي كتشب
٤ ملاعق زبادي
الطريقه :
١ نقطع الدجاج مكعبات صغيره
٢ نضع جميع المقادير في الخلاط
ونخلطه جميعا ..
ثم نضع فوقه الدجاج
٣ نضع الدجاج في الثلاجه لمده ليله كامله !
٤ نضع الدجاج في أعواد ونضع بينها بصل و طماط و فلفل رومي
٥ وهذا شكلها في الصينيه
٦ وهذا شكلها من قريب
٧ نضع قليل من الخلطه المتبقيه فوق الدجاج ثم شوي فلفل أسود
و كم ملعقه زيت
٨ وهذي الصوره من قريب
٩ – نضعها في الفرن لمده ساعه !
ثم نحمرها شوي
١٠ ثم نضع علبه فيها زيت ونضع فيها فحمه مستويه !
ونغطيها بالقصدير ..
