لايفوتكم….جربوها وادعو لي
اليوم كان غدانا ظƒط´ط±ظٹ بطرقتي السريعه
كان عندي رز باقي من عشاء الليل (معلومه زوجي ما ياكل البايت)سخنته بالميكرويف
*عدس اخضر مسلوق
*بليله مسلوقه
*كشنه(بصل محمر بالزيت مع الزبيب والبهارات واليمون الاسود المطحون)
الطريقه:
جبت القدر وحطيت طبقة رز وطبقة عدس وفوقها البليله وبعدين الرز وبعدها الكشنه وطبعا كل شي مستوي بس يحتاج تسخين..
جهزت قطعة قصديرلتغطية القدر..وحطيت فحم على النار وبعدين جبت قطعة قصدير وحطيتها على شكل فنجال وحطيت بربعها زيت زيتونوحطيتها فوق الطبقات وبسرعه حطيت الفحم وقصدرت القدر باحكام جداًجداً ودخلته الفرن …وتعالي شوفي الريحه شي والنكهه خيال
زوجي انبهر ولا صدق ان الرز بايت..
وبالنسبه للصوره عندي بالجوال بس بنزلها بملف خاص بطبخاتي قريباً
التصنيفات
