كوكيز ط§ظ„ط²ط¨ظٹط¨ مع الفستق
المقادير :
ثلاثة ارباع كوب زيدة
ثلاثة ارباع كوب سكر ناعم
كوب وربع طحين خميرة
3 ملاعق زبيب
6 ملاعق فستق
بياض بيضة مخفوقة
الطريقة
اخفقي السكر مع الزبدة ثم اضيفي الزبيب والفستق والطحين والبيض واخلطي المقادير مع بعضها .
في صينية الفرن خذي مقدار ملعقة من الخليط واسقطيه عليها مع ترك مسافة بين القطعة والقطعة .
اخبزيها في فرن بدرجة 160 حتى تحمر .
ضعيها على شبك حتى تبرد وقدميها .
بالهناء
