معكرونات لذيذة من مطبخي
معكرونة بالخضار
المقادير
2كوب من اي معكرونة ترغبيها
كوب خضار مشكل
نص كوب شرائح مشروم
كوب طماطم مفرومة
نص كوب بصل مفروم
2ملعقة اكل زيت
ملح وبهاراتك المفضله
الطريقة
-نسلق المعكرونة 8دقايق بقدر فية ماء كثير وملح وزيت ونصفيها ونشطفها بماء بارد
-نسخن الزيت جيدا ونضيف البصل ويقلب حتى يذبل
ونضيف الخضار ونقلب
نضيف المعكرونة ونقلب جيدا ونضيف ملح وبهار وفلفل ونتركها على نار
هادئه ونقدمها ساخنة
معكرونة بالكفتة(كرات اللحم)
المقادير
بصل مفروم
فلفل مقطع شرايح
ملح وفلفل معكرونة
شعرية او سباكيتي
طماطم معصورة
كرات لحم
الطريقة
اغلي المعكرونة وصفيها
حطي كرات اللحم بالفرن تتحمر
في قدر قلي البصل والفلفل الاخضر الى ان يذبل قليلا
نضيف الطماطم المعصورة مع ملعقة معجون وثوم ونضيف ملح وفلفل
نتركة الى ان يثقل الطماطم
نحط بالصحن الشعرية وفوقها كرات اللحم وصلصة الطماطم
معكرونة بالجبن والقشطة
المقاديـــــــــــر
قليل من الزبدة
معكرونة
قشطة
ملح
فلفل اسود
جبن مبشور اي نوع تحبية
الطريقة
نذوب الزبدة بالقدر
من تذوب نضيف القشطة والجبن والفلفل الاسود
نضيف عليها المعكرونة اللي غليناها مسبقا ونصفيها
ونقدمها ساخنة يمكن نضيف عليها شرايح من صدور الدجاج المشوية
معكرونة بالروبيان
المقاديــــــــــــــر
2كوب مكرونة من اي نوع تفضلية
ثوم مهروس
بصلة مفرومة
بهار مشكل
فلفل احمر
ملحطماطم معصورة
زيت
كزبرة او بقدونس
الطريقة
-نحط الروبيان بالقدر على نار معتدلة حتى ينشف تماما من الماء
نضيف البصل والثوم والزيت ونقلب الى ان يحمر
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والملح ونتركه على نار هادية الى ان ينضج
وتصير الصلصه ثقيلة
نسلق المكرونة لمدة عشر دقايق ونصفيهاونحطها بالطبق وبالوسط
الروبيان والصلصة
ملطووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووش
