* أم هشام من السليل تقول إنها سمعت عن ط´ط¹ظٹط± ليس له قشر ظٹط´ط¨ظ‡ ط§ظ„طظ†ط·ط© فهل هذا صحيح ؟ وإذا كان كذلك فهل يستعمل في الغذاء كما يستخدم الشعير ؟
عزيزتي أم هشام الشيء الذي سمعتِ عنه ليس بالشعير المعروف والمتداول وإنما هو ضرب من الشعير يسمى الشُلْت وهو فعلاً يشبه الحنطة وهو ظٹظˆط¬ط¯ في بلاد الشام، وقد قال داود الأنطاكي في تذكرته أنه يولد خلطاً جيداً ويملاً العروق ويصلح الكلى ويزيل الحرقان وأجود ما يؤكل مطبوخاً باللبن فإنه يسمن تسميناً عظيماً . وإن ضمد به حلل الأورام حيث كانت وأزال الكلف والنمش .
