صورة الطبق:
المقادير:
علبتان او كوبان فاصولياء جافة منقوعة
ثمرة بصل
ثمؤة طماطم مقطعة ومقشرة
كوب حليب من جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯
ثمرة فلفل بارد كبيرة
4 ثمرات فلفل حار مفتوحة جزيئا
فلفل احمر بودرة حسب الرغبة
ماجي خضار
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„طظ…ط±ط§ ط¨ط¬ظˆط² الهند
اذا كانت الفاصوليا الحمرا جافة تسلق بعد نقعها مع الفلفل الحار او الفلفل البارد
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الطماطم والماجي والبهار
وتترك حتى تتكون الصلصة
( في حالة الفاصوليا الحمرا المعلبة نضع الفلفل بنوعيه مع البصل اثناء القلي)
تضاف الفاصوليا الحمرا وقليل من الماء وتترك حتى تغلي
ثم يضاف حليب جوز الهند
تترك الفاصوليا الحمرا بجوز الهند على نار هادئه لمدة عشر دقادئق
هكذا تكون الفاصوليا الحمرا بجوز الهند جاهزة
تقدم الفاصوليا الحمرا بجوز الهند بالهنا و الشفا
