سلطات ظ„ظ„ط³ظ‡ط±ط§طھ طظ„ظˆظ‡ ظ„ط°ظٹط°ظ‡ ط³ظ„ط·ط§طھ ظ„ظ„ظ…ظ†ط§ط³ط¨ط§طھ و ظ„ظ„طظپظ„ط§طھ ط±ظˆط¹ظ‡ للرحلات للسهرة ، سلطات للسهرات حلوه لذيذه سلطات للمناسبات و للحفلات روعه
المقادير:مكرونةمسلوقة+ جبن مبشور(تشدر) +خيارشرائح +زيتون شرائح
+بقدونس+كزبرة مفرومة+فلفل اسود+زيت زيتون+ملح
الطريقة:
تصفى المكرونةويوضع عليها الجبن والخيار والزيتون والبقدونس والكزبرة
والفلفل والزيت زيتون والملح ثم تخلط وتوضع في الثلاجه لمدة ساعه.
المقادير:1-نص ك مكرونةمسلوق مع ملح2-1ك ربيان مسلوق3-نص ك شرائح فلفل بارد
الصلصة:نص ك زبادى.ربع ك مايونيز.2م بابريكا.1م عصيرليمون
تخلط المقاديرمع الصلصةثم توضع فى الثلآجة لمدة ساعتين
بندوره
خيار
جزر
بقدونس
ذره حب
خس
بصل
الصوص.ملح زيت زيتون مايونيز ليمون سماق نعناع ناشف شطه
الزينه/قطع توست صغيره محمصه
تقطع السلطه حسب الرغبه ويتبل الصوص ويوضع على الوجه ويرين بالتوست
المقادير:
1- 3 أكواب نخي ( حمص) مسلوق
2- بقدونس مفروم فرم ناعم
3- طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
4- فلفل أخضر بارد
5- ملعقة طعام عصير ليمون.
6-الخلطة ( 2 علبة لبن روب -3 ملاعق طعام لبنة تركية- 2ملعقة طعام مايونيز
7- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
8- ملعقة صغيرة ملح + فلفل أحمر باودر حار حسب الرغبة
الطريقة
1- اخلطي مقادير الخلطة رقم 6 مع بعضها جيداً
2- ثم اضيفي مقادير الخضراوات بالتدريج
3- تم اضيفي الزيت زيتون
4 أخيرا اضيفي النخي بالتدريج مع الخلط الخفيف
5- ضعي القليل من الفلفل الأحمر الباودر ( حسب الرغبة