طريقة عمل حلوى ماكروبيوتك(التفاح المخبوز بالزنجبيل)

المقادير: ثمرات تفاح
ملعقتان صغيرتان زبيب
1 ملعقة صغيرة مشمش مجفف ويقطع الي اجزاء صغيرة
1 ملعقة صغيرة سكر بني
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطجونة
4 ملاعق صغيرة عسل
1 كوب عصير تفاح
4 رقائق من بسكويت الزنجبيل (يتم تكسيرها الي قطع صغيرة)

الطبخ: يسخن الفرن لدرجة حرارة 350.
-يقشر الجزء العلوي من التفاح فقط ثم تجوف ثمرات التفاح حتي تكون جاهزة للحشو.
– تخلط رقائق بسكويت الزنجبيل والزبيب والمشمش والسكر البني والتوابل حتي تمام الامتزاج جيداً.
– تحشي كل ثمرة تفاح بهذا الخليط وترص في صينية.
– يرش العسل فوق التفاح بحيث يغطي الاجزاء التي تم تقشيرها.
– يوضع عصير التفاح في الصينية التي يوجد بها التفاح.
– يخبز التفاح في الفرن حتي يصبح ليناً (ليس بدرجة كبيرة).
– يضاف المزيد من عصير التفاح عند الحاجة