هي ظƒظٹظƒط© طيبة وكتير كتير هشة و طرية
شوفو صورتها
الطريقة :
كوبين طحين
تلاتة أرباع كوب سكر
تلات أرباع كوب زيت
كوب تفاح مبشور
ملعقتين كبار بكنغ باودر
4 بيضات
فانيلا ( حطيت ملعقة كبيرة )
4 ملاعق كبار حليب بودر
# نخفق البيض والفانيلا بالخلاط
بعدين بنضيف السكر وبنخلط
بعدين الزيت وبنخلط
بعدين حليب بودرة وبنخلط
بعدين ط§ظ„طھظپط§ط وبنخلط
# نصب الخلبط على الطحبن والبكنغ باودر بعد ما ننخلهم
# بنخلط بالخفاق اليدوي على أقل سرعة
بنصب الخليط بالقالب بعد ما ندهنو بزيت وطحين او طحينية
# بندخله الفرن على درجة 160 لمدة 40 دقيقة تقريبا
بنركه يبرد بعدين بنقلبه وبنحط عليه التوفي
طريقة التوفي
* بتدوبي كوبين سكر عل نار
8 بتكوني حاطة علبة قشطة بمي بتغلي لمدة نص ساعة فهي بتصير سائلة
بنضيفها عل سكر بعد ما نشيلو عن النار
وبنخلط منيح كتير كتير
وهي قطعة زغيرة