مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
½ ك سمك كبير الحجم
3 بصله كبيره مفرومة
½ 1 كوب أرز ( بسمتي )
½ 1 كوب عصير طماطم
½ 1 كوب ماء / ملح ، فلفل ، كمون ، عصير ليمون
خطوات
01 اغسلى ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ويقطع إلى قطع صغيره.
02 تبلى بالملح والفلفل والكمون المطحون وعصير الليمون ويترك جانبا .
03 ضعى البصل المفروم على النار في قليل من الزيت ويقلب حتى يصفر لونه
04 ضيفى الأرز للبصل المفروم ويقلب جيدا .
05 ضعى نصف الأرز في طبق بايركس ويضاف عليه السمك ثم يغطى بباقي الأرز
06 اخلطى عصير الطماطم بالماء ويتبل ويرفع على النار حتي الغليان ، يصب على السمك والأرز .
07 ضعى السمك في فرن متوسط الحرارة لمده نصف ساعة حتى يتم النضج ويزين بالليمون
: نصائح
قدمى ساخنا
المصدر موقع كيف
