طريقة عمل ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ ط³ظ‡ظ„ط© ط§ظ„طھطط¶ظٹط± ط³ط±ظٹط¹ط© التحضير ظ„ظ„ط¶ظٹظˆظپ للمعازيم للسهرات
تتعدد طرق عمل المعجنات، ولكن اليوم سنقدم لكم طريقةً سهلةً ومريحة لصنع المعجنات وهي ط·ط±ظٹظ‚ط© جديدة بالعجينة ، هذه العجينة ستبقى طرية بعد الخبز وذات طعم لذيذ جداً مع الحشو الذي ستختارينه بغض النظر ماهو، سنقدم لك طرق عمل المعجنات
المقادير
- خميرة فورية ,2 ملعقة كبيرة
- طحين ,5 كوب
- ماء دافئ,2 كوب
- زيت ,0.50 كوب
- حليب بودرة,2 ملعقة كبيرة
- سكر ,2 ملعقة كبيرة
- ملح , ملعقة صغيره
- جبنة، زعتر ، سبانخ للحشوة, حسب الرغبة
طريقة التحضير
– نخلط 3 كوب طحين مع الماء، الملح، السكر، الخميرة والحليب.
– نغطيهم ونتركهم في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى يتخمر الخليط.
– نضيف الزيت وباقي الطحين ثم نعجن، نستعملها فوراً ولا يوجد داعي لتخميرها مرة أخرى.
– نشكل المعجنات حسب الرغبة، نخبزها في الفرن حتى نضجها.
