التصنيفات
مطبخ

لفائف اللازانيا بالدجاج بالصور مطبخي

اول شي مسائكمصباحكم ورد
انا عدت للقربعه في مطبخ البرونزيه
قلت بما ان احساس روح لها فترة ماشفتها
وتوته مابتهاوشني باخذ راحتي واقربع براحتي في مطبخهم
وهذي ظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§ حلوة مررررررررررررررة تدرون ليش
لأني انا الي منزلتها>امدح بكيفي
يالله نبدأ بسم الله>داشه حرب
المقادير :
10 حبات مكرونة لازانيا
ملعقة طعام ثوم بودرة
صدور دجاج مقطعة صغير
كوب جبنة ريكوتا
2 كوب جبنة موزاريلاا مبشورة
كوب فلفل اخضر و احمر و اصفر مقطع صغير
نصف كوب بصل مقطع صغير
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كوب و نصف صلصة طماطم باستا
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة اوريجانو
مكعب ماجي
نصف كوب ماء
وخلطه الباشاميل

الطريقة :

نطهو شرائح اللازانيا طبقا للتعليمات ونتركها في ماء بارد
نذوب في المقلاة ملعقة زبده ثم نضيف الدجاج و نطهو على درجة حرارة متوسطة مع التقليب من فترة لاخرى
الى ان ينضج الدجاج ثم نضع البصل في والفلفل والملح و الاورجانو والطماطم والماجي
نضع ما يساوي ربع كوب على اللازانيا و نلف ونضعها بحرص في صينية الفرن
نحضر خلطه الباشاميل ونضعها فوق اللازانيا ونرش فوقها الجبن
وندخلها الفرن من 15-12 دقيقة

لفائف اللازانيا بالدجاج بالصور 9021_1205009312.gif

لفائف اللازانيا بالدجاج بالصور 9021_1205009488.gif

لفائف اللازانيا بالدجاج بالصور 9021_1205009578.gif

لا تقولون من ضي المهنا انا الامبراطورة ويدلعوني ضي المهنا >خخخخخ ترقع
وترى الصورة 12 مالقيتها الله يهدي ضي المهنا ماحطتها الطشها منها
ايه نسيت الموضوع ملطوش وبالعافية على قلوبكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل سلطة ضد السرطان بالصور – سلطات و مقبلات

صورة الطبق:
طريقة عمل سلطة ضد السرطان بالصور cook300.jpg?12451738

المقادير:
4حبات بصل –
4 فصوص ثوم مدقوق دقا ناعما –
كيلو بقدونس اخضر-
عدة اوراق نعناع اخضر –
رأس خس –
ملعقة زيت زيتون –
رشة ملح –
1/2 كأس عصير ليمون –
3 حبات بندورة .

الطريقة:
تقطع كل المقادير وتوضع في اناء ثم نضيف اليها الزيت والملح والعصير وتقدم بجانب اي وجبة
بالهنا والشفا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

مكرونة على الطريقة الصينية((اللي يحب الأكل الصيني))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطريقة هذي شفتها فيى مدونة وطبقتا وطلعت يمي يمي

مكرونة على الطريقة الصينية((اللي يحب الأكل الصيني)) 2.gif

سؤؤوها لا تتعاجزوا تراها سهلة مكرونة على الطريقة الصينية((اللي يحب الأكل الصيني)) 5.gif

المقادير..
بصل
ثوم
صدور دجاج
جزر
فلفل رومي
بصل اخضر
صوص صويا
مكرونه مسلوقه..

اولا تحمسي البصل والثوم لين يحمر

وبعدين تقطع الدجاج قطع صغيره وطويله شوي

نقلبهم ع النار

وبعدين تقطع الجزر والفلفل والبصل

نخلط الجزر مع الدجاج ونتركة لمدة 10 دقائق ((حتى يذبل شوية))

وبعد العشر دقايق ويكون تقريبا نشفت المويه تضيف البصل والفلفل

الحين تحط ملح وفلفل اسود وصوووووص الصويا وكثر الين يصير الدجاج بعد التحريك لونه بني

بعدين نجيب المكرونه المسلوقه ((مو مرة مسلوقة)) ونحطها ونقلبها مع الخضار والدجاج

وبالعافية عليكم

مكرونة على الطريقة الصينية((اللي يحب الأكل الصيني)) 7.gif

أتمنى تكون عجبتكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل سلطة سيزر الأصلية بالصور طريقة سهلة

صورة الطبق:
طريقة عمل سلطة سيزر الأصلية بالصور cook662.jpg?12451750

المقادير:
– كمية من الخس (مقطع إلى مربعات) –
– توست (مقطع إلى مكعبات) –
– جبن بارما أو بارمزان (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة) –
لعمل الصلصة:
– 1 بيضة –
– 1 فص ثوم (مفروم) –
– 4/3 كوب زيت زيتون –
– 3 سمك انشوجة مقطوع الرأس (مجفف) –
– 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة –
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

الطريقة:
– تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق لامتصاص الدهن الزائد
– تخلط مكعبات التوست و جبن البارمزان مع الخس
– تخلط جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي
– توضع الصلصة (الكمية المناسبة حسب الرغبة) فوق الخس
و يخلط الجميع مع بعض.
– زيني السلطة بقطع كبيرة نسبيا من الطماطم.
بالامكان إضافة قطع من صدور الدجاج المشوي.

هني و عافية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

ارز اصفر مع الدجاج من مطبخي

المقادير صدور دجاج مكعبات أرز مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا شريحة زنجبيل طازج فصان ثوم مفرومان بصلتان مفرومتان حبات من الهيل والقرنفل ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط) ملح قليل من ماء الورد
الطريقة نسلق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. .1نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران. .2في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة. .3نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية. .4

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل سلطة المعكرونه بالأناناس بالصور – المطبخ الخليجي

صورة الطبق:
طريقة عمل سلطة المعكرونه بالأناناس بالصور tricolorrotinipasta.

المقادير:
علبة معكرونة
5 ملاعق كبيرة من الميونيز أو حسب الرغبة
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
نصف علبة ذرة
نصف علبة اناناس
علبة تونة

الطريقة:
تسلق المعكرونة مع قليل من الملح
بعد صلقها نصفيها من ماء السلق
ونضعها في اناء نضيف عليها الذرة والاناناس المقطع مربعات كبرة
وعلبة التونة والمايونيز والملح والفلفل الاسود ونخلط الجميع
نضعها في الثلاجة لتبرد قليلا ..وتقدم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

موسوعة من الطبخات – طبق رئيسي

موقع يحتوي على جميع الطبخات

موسوعة كاااااملة

mــملكة السعادة

اتمنى مو مكررموسوعة من الطبخات crazy.gif
م/ن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل فرانش سلات بالصور من مطبخي

المقادير:
1 ملفوف صغير مقطع شرائح رفيعة-
5 حبات خيار مقطعة عيدان رفيعة-
5 حبات جزر مبشورة-
الخلطة
2 علبة زبادي+3 ملاعق مايونيز-
عصير ليمونة+ملح+ملعقة خل.

الطريقة:
تخلط المقادير معا ثم تتبل بالصوص وتزين حسب الذوق الشخصي

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

تشاينيز فوود زاكي -طبق صيني مقدم من مطبخ منال العالم مطبخي

تشاينيز فوود زاكي -طبق صيني مقدم من مطبخ منال العالم 75bf1c972c.gif

المقادير:
3 آوب أرز أمريكي
3 حبات فلفل أخضر رومي
3 حبات فلفل أصفر
2 حبة فلفل أحمر
4 حبات جزر آبيرة
4 حبات بصل
راس ث

وم
ملعقة زنجبيل مطحون
قليل من الكاشو (آاجيو)
عبلة فطر (مشروم)
دجاجة واحدة مسحبة ومقطعة قطع صغيرة
صويا صوص

الطريقة:
1. نقطع الخضار على شكل طولي ورفيع.
2. نضعها في القليل من الزيت الساخن وقبل أن تتحمر نرفعها ونضعها في مصفاة.
3. ننقع الدجاج المغسول والمقطع في الصويا صوص لمدة لا تقل عن ساعة.
4. نقطع البصل بشكل طولي ونضعه في الزيت وقبل أن يتحمر نرفعه عن النار ونضعه فوق
الخضار بالمصفاة.
5. نقطع الثوم ونضعه في الزيت أيضا وقبل أن يتحمر نرفعه وآذلك الفطر أيضاً.
6. في طنجرة نضع الدجاج مع الصويا وفوقة الزنجبيل وقليل من الملح نقلبه حتى يقترب
من النضج.
7. نضع فوقه الخضار والبصل والفطر وعلى نار هادئة نغطيه ونترآه لمدة لا تزيد عن عشرة
دقائق.
8. نقلي الكاشو ونزين به الأرز الأبيض أو الأصفر حسب الرغبة وصحتين وعافية.

فيديو للطبخ

تشاينيز فوود زاكي -طبق صيني مقدم من مطبخ منال العالم 2.jpg

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل كاتشب بيتي (طريقة مضمونة) بالصور – سلطات و مقبلات

صورة الطبق:
طريقة عمل كاتشب بيتي (طريقة مضمونة) بالصور cook195.jpg?12451738

المقادير:
2حبة طماطم-
كوب ماء –
1 ملعقة نشا كبيرة-
1 ملعقة ملح معيار ملعقةشاي-
1/2 ملعقة سكرمعيار ملعقة شاي-
1/4 ملعقة بهارات طهي اللحمة(جوز الطيب+كسبرة+كمون بسيط أوي +كاري بسيط)-
واحد ملعقة كبيرة خل.

الطريقة:
تفرم الطماطم وتصفي وتوضع في قدر علي النار حتي يصفر لونها أو تغلي أوتتسبك
يضاف الخل ويقلب بشدة وجيدا حتي تمام الاندماج
يخلط النشا مع الماء مع بقية المقادير ويقلب جيدا
يضاف جميع المكونات علي الطماطم في اللقدر علي النار وتقلب جيدا حتي تمام الاندماج
يعرف بانه جهز اذا تخثر قوامه وأصبح مثل المهلبية السائلة ولكن بدون ان يكون لونه فاتح
اوبه قطع منفصلة غير انسيابية القوام
اذا اردت ظƒط§طھط´ط¨ حار يتبع نفس الطريقة ولكن مع زيادة حبة طماطم ولعقة شطة حمراء ونصف ملعقة بابريكا معيار ملعقة الشاي
ثم يرفع من ع النار ويفرغ في قدر استنلس او الومونيوم يفضل لسرعة تبريده عند وضعه في الثلاجة
عند خروجه من الثلاجة بعد ساعة
يوضع في اي زجاجة صالحة لاستخدامة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده