التصنيف: مطبخ

فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

ان كنت من محبين الفراولة ومن محبين الآيس كريم فهذه وصفة آيس كريم الفريز (الفراولة) مخصصة لك فهي لذيذة جداً وسهلة التحضير.

المقادير:

• 1باكيت فريز (فراولة) مجمدة
• 1كوب سكر
• 1علبة حليب مركز
• 1علبة قشطة (قيمر)

طريقة التحضير:

• ضعي كل شيء في المحضرة أؤ الخلاط حتى يتجانس
• صبيه في وعاء له غطاء أتركيه في البراد (الثلاجة) ساعتين
• قومي بتقديمه على ذوقك

مع حبي

مرج البحر

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

وصفة عمل ط§ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§ ط¨ط­ط´ظˆ ط§ظ„ظƒظˆط³ط© والزبدة

المقادير والمتطلبات الازانيا بحشو الكوسة ظˆط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© :

نصف كيلو من الكوسة المقشرة والمقطعة شرائح
3 م-ك زيت زيتون
نصف م-ص ملح
ربع كوب زبدة
6 فص ثوم مفروم وقرنقل
ربع كوب دقيق
نصف م-ص ملح
4 كوب حليب
1 م-ص من الروز مارى الطازج
9 قطع من اللازانيا الغير مطبوخة
1 وثلث كوب جبنة باراميزان مبشورة
1 كوب كريمة مخفوقة

الوصفة الازانيا بحشو الكوسة والزبدة :

وصفة عمل الازانيا بحشو الكوسة والزبدة
يسخن الفرن الى 425 درجة فهرنهايت وتعد صينية لشى الكوسة مع دهنها بالزبد ويوضع فيها شرائح الكوسة بالتساوى ثم ترش بالملح ويضاف الزيت، تسوى حتى درجة الاحمرار وهى مكشوفة مع التحريك بلطف مرة واحدة. يتم تخفيض الحرارة حتى 375 درجة.

لعمل الصلصة البيضاء

تسخن الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، يضاف الثوم ويترك حتى ينضج لمدة دقيقة، ثم يضاف الدقيق والملح، ثم يضاف اللبن تدريجيا ويحرك الخليط حتى يغلظ، ثم تضاف الروزمارى والكوسة.

فى صينية مناسبة أو فى طبق خزفى مستطيل (يدهن بالزبد) تصب طبقة أولى من الصلصة ثم 3 شرائح من اللازانيا وجبن الباراميزان ثم تصاب طبقة ثانية وثالثة بنفس الوصفة مع أضافة الكريمة المخفوقة على كل طبقة ويرش السطح ببقية الجبنة.

يلف بالورق الفويل (الالومونيوم) وتوضع فى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يحمر السطح والحواف وتترك 10 دقائق لتبرد ثم تقدم. يمكن أن يترك المقدار فى الثلاجة أولا لمدة من 2 ساعة الى يوم، ثم يخبز فى الفرن لمدة 45 دقيقة ثم يرفع الفويل ويخبز مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى تحمر الاطراف والسطح.

——-ممنوع——-

تابعونا للمزيد من الاكلات الاخرى

——ممنوع——–
وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

افضل و ط§ط³ط±ط¹ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ايس ظƒط±ظٹظ… ظپط§ظ†ظٹظ„ظٹط§ بالخطوات

آيس كريم فانيليا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

اسهل طرق طµظ†ط§ط¹ط© ط§ظ„طھظˆط±طھط© بالفواكة

مقادير عمل التارت بالفواكه:

مكوّنات قاعدة التارت:

3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي
1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
2 من البيض
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور

مكوّنات الحشوة:

2½ أكواب أو 625 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
4 من البيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور

وصفة عمل التارت بالفواكه:

طريقه عمل التارت بالفواكه
تُخلط جميع مكوّنات العجينة في وعاء وتُفرك بأطراف الأصابع حتى تُشكّل عجينة. تُقسّم العجينة إلى كرات صغيرة وتُرصّ كل كرة في قعر وجوانب قالب صغيرلخبز التارت. يُرصّ القعر بالشوكة لتفادي انتفاخ العجينة عند خبزها. تُخبز بعدها العجينة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبية اللون. توضع جانباً لتبرد.
في أثناء ذلك، يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج.
يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج، ثمّ تُسكب المكوّنات فوق المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك للحؤول دون تجفّف الحشوة).
تُمزج الحشوة الباردة بالملعقة حتى تصبح ناعمة ثمّ توضع في كيس أنبوبي وتُحشى بها التارت الصغيرة الباردة التي تمّ إعدادها.
تُنسّق شرائح متنوّعة من الفواكه الطازجة على الوجه وتُقدّم.

تابعونا للمزيد من الاكلان الاخرى

وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

طريقة عمل ط¹طµظٹط± ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظ…طµط±ظٹط© بالخطوات

ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المكونات:
علبة من التوفو
60 غ الزبدة
3 فص الثوم
علبة فطر
صلصة الصويا
عصير الليمون

الطريقة:
1- نلف ط§ظ„طھظˆظپظˆ بورق المطبخ و نضع عليه ثقل و ندعه مدة ساعة لنتخلص من الماء الزائد .
2- نقطع التوفو إلى 16 قطعة باستخدام سكين حاد .
3- نذيب ثلث كمية الزبدة في مقلاة ثم نضيف ط§ظ„ط«ظˆظ… و نطهو على نار معتدلة حتى يصبح ذهبي اللون .
4- نرف الثوم من المقلاة و نضيف نصف الكمية المتبقية من الزبدة إلى المقلاة .
5- نضيف الفطر و نستمر بالطهي مدة 3 -4 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ثم نرفع الفطر من المقلاة.
6- نضع التوفو مع ما تبقى من الزبدة في مقلاة و نطهو على نار متوسطة ثم نقلبه على الجانب الأخر ليصبح ذهبي اللون و دافئا.
7- نعيد و ضع الثوم في المقلاة و نضيف صلصة الصويا و عصير الليمون .
8- نطهو المقادير على نار هادئة مدة دقيقة ثم تنقل المقادير إلى أطباق و نقدمها فورا مع الفطر
من

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

مستوى الصعوبة : سهل

المتطلبات

– نصف كيس مانجو مثلج او طازج

– 3حبات مقشرة ويفضل تكون مثلجة

– ملعقة ونصف حليب بودرة

– ملعقة ونصف لبن زبادي

– ماء حسب الرغبة

– سكر حسب الرغبة

خطوات

01 اخلطي المقادير في الخلاط جيدا وان كانت ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ غير مثلجة ضعي حبات من الثلج حضري الكأس المخصص وضعي قليلا من مركز التوت

02 ثم صبي العصير وتمتعي بالطعم المنعش الذيذ

المصدر موقع كيف

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المكوّنات

1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
3¼ أكواب أو 800 غ من الحليب النصف المقشود
3 ملاعق صغيرة من الماء
½ ملعقة صغيرة من سائل التلوين الأحمر
300 غ من مكعبات الثلج. مسحوقة
طريقة التحضير

تُمزج جميع المكوّنات في الخلاّطة الكهربائية باستثناء سائل التلوين الأحمر والثلج المسحوق.
تُخلط لمدّة 5 دقائق حتى تُشكّل مزيجاً ناعماً. يُضاف الثلج وسائل التلوين الأحمر ويُعاد الخلط لدقيقتين.
يُقدّم الشراب في كوب مثلّج كبير.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده