التصنيف: مطبخ

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:

– كيس خميرة فورية (11 جرام)
– 3/4 كوب ماء دافيء
– 2 كوب دقيق أسمر
– 2 ملعقة شاي سكر
– 1/2 ملعقة شاي ملح [IMG]http://cdn.maktoob.com/m002/Helwa/*****ng/images/pls.gif[/IMG] اظهار الصوره

– 1 ملعقة طعام زيت زيتون
– 1 ملعقة طعام نشاء

الوجه:

3/4 كوب صلصة بيتزا
1 كوب جبن موزاريلا منخفض الدهون
1 كوب دجاج مشوي أو مسلوق مفتت
2 بندورة بلام مقطع شرائح رقيقة
1/4 كوب زيتون كالاماتا مزال البذور
1/2 كوب جبن فيتا مفتت
1/4 كوب أوراق ريحان طازجة مفروم

طريقة التحضير:

·ذوبي الخميرة في الماء الدافيء.

·أضيفي السكر والدقيق والملح والزيت.

·اعجنيها جيدا. انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة مطاطية.

·ضعيها في الوعاء وغطيها، اتركيها مدة 20 دقيقة .

·سخني الفرن على حرارة 425 فهرنهايت، رشي صينية البيتزا بالزيت، انثري عليها النشاء.

·اضغطي على العجينة للأسفل. ادهني يدك بالزيت ومددي العجينة في الصينية (15 × 10 انش).

·اخبزيها في الفرن مدة 8 دقائق.

·أخرجيها من الفرن وامسحي الصلصة عليها.

·انثري عليها جبن الموزاريلا والدجاج والطماطم والزيتون وأخيرا جبن الفيتا.

·اخبزيها مدة 10-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

·رشي عليها الريحان وقدميها.

منقول

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

طبخ ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ ، ط·ط±ظٹظ‚ط© و طرق طبخ البيتزا ط¨ط§ظ„طµظˆط± ، ط§ظپط¶ظ„ طريقة ظ„ط·ط¨ط® البيتزا ـ اسرع و احسن و افضل طريقة ط·ط¨ط® ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ طŒ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظˆ ط·ط±ظ‚ ط·ط¨ط® ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ ط¨ط§ظ„طµظˆط± طŒ ط§ظپط¶ظ„ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط·ط¨ط® ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ بيتزا بالصور شرح بالصور ، طبخ البيتزا ، طريقة و طرق طبخ البيتزا بالصور ، افضل طريقة لطبخ البيتزا

المقادير العجينه

كوب و نصف دقيق
ملعقه خميره
ملعقه سكر
ملعقه بصل بودره
ملعقه ثوم بودره
ملح
زيت ذره
ماء
الطبقه العلويه
صلصه بيتزا
ا باكيت فطر
ا بصله
ا فلفل اخضر حلو
علبه زيتون
فص ثوم
جبن موزاريلا
حبن برمجان

الطريقه:

يخلط جميع مقادير العجينه مع بعض حتي تصبح العجينه طريه ثم دعوها ترتاح الى ان يكبر العجين
ثم تفرد و نضع الفلفل و البصل و الثوم و الزيتون و الفطر(طبعا كله بكون مقطع)
و بعدين نرش الجبن الموزاريلا و فوقه البرمجان
و بالف صحه و عافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

اللحم ط¨ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ والطحينة

البطاطس لها فوائد عديدةومفيدة لصحة الإنسان، فهي قادرة علي امتصاص السموم الموجودة في الجسم، كما إنها تقيمن الإصابة بمرض السرطان لاحتوائها علي المواد الغذائية الأساسيةللجسم.

ويؤكد خبراء التغذية أن عصير البطاطس مفيدا جدا, فهو يساعد علىالشعور بالراحة والاسترخاء، كما يمنع الإصابة بضغط الدم العالي وأمراضالقلب.

هذا بالإضافة إلى فوائدها العلاجية أيضا، وتوجد لها فوائد تجميليةحيث تستخدم كمنشطة للبشرة، وإليك هذه الأكلة والتي تدخل البطاطس من أهممكوناتها:

المقادير

كيلو لحممفروم.
كوب طحينة.
كوب ماء.
2 بصلة متوسطة مفريه.
حزمة بقدونسمفريه.
طماطم مقطعة حلقات.
نصف كيلو بطاس مقطعة حلقات.
4 ملاعق كبيرة منعصير الليمون.
ملح فلفل بهار كمون.

طريقة التحضير:

يخلط اللحممع البصل والبقدونس، وتتبل بالملح، الفلفل، البهار، ويتم عمل سلطة الطحينة بإضافةقليل من الماء تدريجيا على الطحينة، مع التقليب المستمر ـ ثم يضاف عصير الليمون ثمتتبل بالكمون والملح والفلفل، وتضاف سلطة الطحينة للحم السابق إعداده.

تدهنصينية متوسطة بالسمن، ثم يوضع خليط اللحم والطحينة حتى يغطي الصينيةتماما.

ترص قطع البطاطس فوق اللحم حتى تغطيها، ثم توضع حلقات الطماطم فوقالبطاطس ثم ترش ملعقة سمن على وجه الصينية.

يضاف قليل من عصير الطماطم قبلإدخال الصينية للفرن وتبقى الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدمساخنة.
لاتحرموني من ردوكم ولاتنسوني في هذا الشهر الفضيل من الدعاء بحسسن الخاتمه وان يجعل الجنه مثونا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

شوربة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ، ط´ظˆط±ط¨ط© الدجاج ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ، شوربة الدجاج ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، ، شوربة الدجاج ط¨ط§ظ„ط°ط±ط© ، شوربة الدجاج ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، شوربة الدجاج ط¨ط§ظ„ظپط·ط± ، شوربة الدجاج والذرة ، شوربة الدجاج للحياة ، شوربة الدجاج بالصور ، شوربة الدجاج للرجيم

المقادير:

2/ صدر دجاج مسلوق ومقطع مربعات, 2/ اصبع زبده ، بصلة متوسطه مفريه ،4/ ملعقة ا كل ممتلئه طحين
4/مكعبات ماجي بالدجاج , لتر حلتر حليب ( لكل كاس ماء ثلاث ملاعق حليب باودر) لتر ماء ساخن

الطريقة:

1/ تذوب الزبده على النار ويضاف لها البصل حتى يصفر لونه قليلا ثم تضاف قطع الدجاج لبضع دقائق
2/ تضاف مكعبات الماجي ويخلط جيدا ثم يضاف الطحين
3/ يضاف الحليب بالتدريج حتى تتماسك لكريمه
4/ يضاف الماء ويفضل ماء السلق للدجاج ويترك على نار هادئه حتى يغلي

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده