المقادير:
3 حبات موز
3حبات برتقال
كوب زبادي
3ملعقة طعام عسل
نصف كوب ماء مثلج
رشة من الحبه السوداء
قطع فواكه للتزين حسب الرغبه
الطريقة:
يقطع ط§ظ„ظ…ظˆط² ويعصر البرتقال ويضاف العصير الى الموز ومن ثم يضاف اليهما اللبن الزبادي والعسل والحبه السوداء والماء المثلج وتخلط جميع المقادير بالخلاط ويصب الخليط في كؤوس كبيرة الحجم وتزين الكؤوس بقطع الفواكه الطازجة ويقدم وصحة وعافية
المقادير:
ربع باكو قمر ط§ظ„ط¯ظٹظ†
5 كاسات ماء
نصف كأس سكر
شرائح دائرية من قمر الدين + شرائح من زهر الليمون
الطريقة:
1- يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة
2- ضعيه في زبدية وضعي فوقه الماء واتركيه لمدة ساعتين
3- يوضع في الخلاط مع السكر ويخلط جيداً
4- يوضع في جيك ويوضع في الثلاجة ويقدم بارد
5- يزين الكأس بشرائح دائرية من قمر الدين وشرائح من زهر ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† كما في الصورة
شرح التحميل من موقع restfile
للتحميل أكثر من مرة ، الحل بسيط اقطع الاتصال بالانترنت تم أعد الاتصال مرة أخرى ، حيث سيتغير الإيبي و من تم التحميل عدد المرات المرغوب فيها ومن المستحسن استعمال برنامج CCleaner بعد الانقطاع عن الانترنت و لتحميله من الموقع الرسمي من هنا
أحضرت اليوم كتاب ط£ط·ط¨ط§ظ‚ ط§ظ„ظ†ط®ط¨ط© من تصويري الخاص و رفعي الخاص وضغط لحجم خيالي، فعلا كتاب نادر و شامل لمجموعة من الوصفات و الصور خير دليل، هاهي بعض النماذج
كتاب أطبــــــــــــــاق النخبـــــــــــة
تم و الحمد لله
المقادير:
لتر ط§ظ„ظ„ط¨ظ† الرائب
ملعقه صغيرة نعناع ناشف
3 اعواد من الزعفران
ملعقتين من المياةالغازية (بيريه )
ملعقه صغيرة ماء ورد
الطريقة:
– نحضر اللبن الرائب بتذويب كوب زبادي او روب مع كوب و نصف ماء .
– يمكن عمل 4 اصناف من مشروب اللبن :
– الصنف الاول ( لبن بالنعناع ) :
– نمزج كوب لبن مع رشة ملح و نضيف النعناع الناشف .
– الصنف الثاني (لبن زعفراني ) :
– نمزج كوب لبن و نضيف الزعفران .
– الصنف الثالث (لبن غازي) :
– نضيف ملعقتان من المياه الغازية لكوب لبن و نحرك .
– الصنف الرابع (لبن بالورد) :
– نضيف ماء الورد لكوب لبن و نحرك .
– تقدم هذه المشروبات ط¨ط§ط±ط¯ظ‡ للصيف .
تصنع أواني الطهي وأدوات ط§ظ„ظ…ط·ط¨ط® من معادن مختلفة، فتجد ربة المنزل صعوبة في تنظيف كل نوع منها.
والكثيرات لا تعرف ما المادة التي لابد أن تستخدمها لنوع معين من الأواني، فلكل معدن طريقة معينة لتنظيفه كما في هذا التبيان :
الأواني المذهبة :
ضعي الخل الأبيض في ماء الشطف ، واحذري غسلها بمحلول الصودا.
الفضيات المشغولة :
تغسل بالماء الدافئ، ثم تنظف بفرشاة الأسنان المغموسة في النشادر والصابون وبعدها توضع في نشارة الخشب الخشنة وتترك فيها إلى أن تجف، ثم تفرك بقطعة جلدية ناعمة.
الأواني الفضية والنحاسية :
تفرك بقطعة صوفية مبللة ببعض قطرات روح النشادر، لحفظ لمعان الأواني الفضية ، وإذا تأكسدت الفضة بسبب العوامل الجوية تغمس في محلول حامض الكبريتيك، أو تفرك بعصير الليمون ثم تغسل بماء بارد وتجفف جيدا.
كما يمكنك المحافظة على اللون الأصلي للأواني الفضية و النحاسية ، وذلك بطلائها بقليل من الفازلين أو بطبقة من روح الخل “الكولودين” وهو متوفر بالصيدليات والأسواق.
ولتنظيف النحاس توضع في قدر كبير مذاب فيه قليل من البوتاس ويتم غلي الأواني النحاسية لمدة ربع ساعة ، ثم يجفف جيدا.
أواني الصيني والبورسلين :
لتنظيف الصيني والبور سلين من البقع دعيها تغلي لمدة 10 دقائق في مـاء به قليل مـن الصـودا ثم تشطف وتجفف.
أواني القصدير:
لتنظيف الأواني المصنوعة من القصدير تبل قطعة مـن الصـوف بزيت البترول، وتدعك بها الأواني فتعود لامعة.
أواني الألومنيوم :
لتنظيف الأواني المصنوعة من الألومنيوم فقط افركيها بقشر الليمون مع مسحوق الثيم
طريقة عمل ط§ظ„ط±ظˆط¨ظٹط§ظ† ط¨ط§ظ„ظƒط§ط±ظ‰ و الكاجو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا : المقادير :
1-نصف كيلو جمبري ( قريدس) من الحجم الكبير .
2- ملعقة زيت زيتون.
3- فصا ثوم مفرومان .
4- ملعقة من بودرة الكاري .
5- 3 حبات من الكراث المفروم .
6- حبة فلفل أحمر مقطعة الى دوائر صغيرة من دون بذر .
7- كوب من الكريمة الكاملة الدسم .
8- ملعقة خل .
9- نصف ملعقة من زيت السمسم .
10- 4 أعواد كرفس مقطعة الى اجزاء صغيرة .
11- 3 ملاعق من الكاجو الصغير الحجم .
ثانيا : طريقة التحضير :
1- نظفي الجمبري ( القريدس )من الحسك والشوائب ، و مدونة المصراوي بوابتك التعليمية في عالم الانترنت احتفظي بالذيل فقط .
2- سخني الزيت في المقلاة ، ثم اقلي فيه بودرة الكاري والثوم والكراث والكاجو مدة دقيقتين .
3- أضيفي الجمبري الى هذا الخليط ، واستمري في طبخه مدة دقيقتين اضافيتين .
4- اسكبي فوقه الفلفل الاحمر والكرفس ، واتركي المقادير على نار متوسطة مدة أربع دقائق اضافية او حتى تصبح حبات الجمبري ناعمة وذات لون ذهبي .
5- أضيفي بقية المقادير ، واستمري في الطبخ مدة دقيقتين ، ثم اسكبي الوجبة في صحن التقديم ، وقدميها ساخنة للضيوف .
ولمتابعة الطريقة فيديو اضغط هنا
للمزيد من الاكلات الاخرى اضغط هنا
Grill Spare Ribs on a Gas Grill
وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم
المقادير:
1 ملعقة طعام حليب بودرة
5 ملاعق طعام دقيق رز مصري
1 ملعقة طعام هيل
كاستين كبيره ماء بارد
كاستين كبيره ماء حار
كاستين صغيره لوز حجازي محمص ومدقوق
5 ملاعق طعام لوز حجازي مدقوق غير محمص
الطريقة:
1- نضع الحليب ودقيق الرز في قدر ثم نضع عليها الماء البارد ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيدا ثم نضع الهيل.
2- نضعه على النار لمدة 5 دقائق ثم نخفض النار وتقلب بعيدا عن قاع القدر.
3- نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة ثم نضع ط§ظ„ظ„ظˆط² الأبيض ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق.
4- تصب في أكواب التقديم وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية….
بســـم الله الرحمن الرحيم
حبيباتي البرونزيات جبتلكم صورة عن ظ…ط§ط¦ط¯طھظٹ لليوم الثالث من رمضان اقولكم صح فطوركم و اترككم مع الصور :
الأطباق هي
سلة الخبز
و البوراك
السلطــــــــــــــــــة
اللوبياء الخضراء و الدجاج
الدجاج و البطاطا في الفرن
الزيتون و الشومبينيو بالبيشاميل
و اجمل حلــــــــــــــــــــــــــــــــى
و اخيرا صينية القهوة
