المقادير
2 دجاج مقطع
1 علبة زبادي صغيرة
بهارات مشكلة
كاري
كركم
ملح
ثوم
شطة باودر
دقيق
باكنج باودر
زيت للقلي
1 علبة زبادي صغيرة
بهارات مشكلة
كاري
كركم
ملح
ثوم
شطة باودر
دقيق
باكنج باودر
زيت للقلي
الطريقة :
بعد غسل وتنظيف وتقطيع الدجاج نخلط الدجاج مع علبة الزبادي والبهارات والتوم والملح والكاري والكركم ونضيفها إلى
قطع الدجاج ، نترك الدجاج ليلة مع التتبيلة في الثلاجة
نحتاج لكمية من الدقيق كافية لتغليف الدجاج ونخلطها بملعقة ملح ( حسب الرغبة ) وملعقتين باكنج باودر
نقلي الدجاج في زيت غزيز ونار هادئة
بالهنا والعافيه يابرونزيات
