شوربة ط§ظ„ط¨طµظ„ ، ط·ط±ظٹظ‚ط© طھطط¶ظٹط± ط´ظˆط±ط¨ط© البصل ، ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± شوربة البصل ، بالصور صور شوربة البصل ، طريقة تحضير شوربة البصل ، مقادير شوربة البصل ، شوربة البصل ، طريقة تحضير شوربة البصل ، مقادير شوربة البصل
المقادير:
– 6 بصلات كبيرة الحجم
– 7 أكواب ماء دجاج
– 2/1 علبة زبدة متوسطة الحجم
– ملعقة شاي فلفل اسود
– شريحتان خبز توست مزال اطرافها
– 2/1 كوب جبن مبشور
الطريقة:
– يقشر البصل ويقطع حلقات دائرية رقيقه ثم يذوب 3/4 الزبده ويحمر فيه البصل حتى يصبح لونها شفاف دون احمرار .
– يوضع عليه الفلفل وماء الدجاج ويترك على النار لمدة 10 دقائق .
– يذوب باقي الزبدة ويحمر به الخبز بعد تقطيعه مكعبات ثم يجفف ويترك جانباً .
– يضاف الملح للشوربه إذا كان ماء الدجاج غير مملح ثم تقدم ساخنه بعد رشها بالجبن المبشور والخبز .[IMG]http://www.lakii.com/cookportal/images/*****mages/soup9.jpg[/IMG]
