مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
450 غرام من الجمبري
2 ملعقة كبيرة من المارجرين قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4 فصوص من الثوم
3 ملاعق عصير ليمون
4 ملاعق من البقدونس
رشة من الفلفل الحار المجفف
ملح
فلفل أسود
خطوات
01 يخلط الزيت و الزبدة و تحمى على النار
02 ثم يضاف الثوم و البقدونس و عصير الليمون و الفلفل الحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك حتى يغلي
03 ثم تخفف الحرارة و يترك 3 دقائق
04 يضاف الجمبري و يطبخ على النار و يحرك بين الحين و الآخر حتى يصبح لون الجمبري زهرياً
05 يزال من على النار و يوضع الجمبري في صحن التقديم
06 ثم يغطى بالمرق و يقدم في الحال
المصدر موقع كيف
