المقادير:
1-كوب طحين أصفر.
2- نصف ملعقة الثوم مع زنجبيل مطحون .
3- بهارات ( ملح – فلفل أحمر – كركم) حسب ذوق.
4- ملعقة الخميرة. بطاطس
سبانخ
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك ساعتين
– تقطع بطاطا شرائح رقيقة ويفضل بالماكينة ثم تغمس الشرائح في الخليط وتقلى في الزيت حتى يحمر
– ويحبب أيضا أن يقطع السبانخ إلى قطع صغيرة وتغمس في الخليط ونضعها في الزيت بالملعقة على شكل دوائر.
