المقادير:
فينو
ملح
فلفل اسود
شطة
قرفة
بهارات
كمون
زنجبيل
بهارات صينى
سكر مطحون
نعناع
زعتر
الطريقة:
طريقة عمل ط§ظ„ظپظٹط¬ظٹطھط§ط± البيتى
يوضع الفينو فى الفرن لكى ينشف و يطحن فى المطحنة
يوضع علية البهارات بنسب متساوية و لكن يقلل الملح والسكر
و يوضع الفيجيتار ط§ظ„ط¨ظٹطھظ‰ عى اللحمة او الفراخ البانية او البطاطس