المقادير:
علبة فول
1 حبة باذنجان مقطع مكعبات و مقلي
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 خيار مقطع مكعبات
2 رغيف خبز مقطع مكعبات و مقلي
زيت زيتون
ملح
سماق
ليمون
الطريقة:
– سخني علبة ط§ظ„ظپظˆظ„ ثم ضعيها في طبق التقديم .
– اضيفي الطماطم و الخيار و الباذنجان المقلي و قلبي الكل مع بعض .
– عند التقديم اضيفي الخبز حتى يبقى مقرمشاً ثم تبلي بالزيت و الملح و السماق و الليمون و قلبي .
– يقدم الطبق الشهي مع وجبات الافطار برمضان أو مع الوجبات المقالي و الهمبرجر .
