صورة الطبق:
المقادير:
٦ م-ك زيت
نصف م-ص فلفل أحمر مقطع
١ فص ثوم مفروم
٢ ثمره بصل أخضر مقطع
٢ م-ك بقدونس مفروم
نصف علبة ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط©
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
طريقه عمل معكرونة ط¨ط§ظ„ط«ظˆظ… ظˆط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„ط§طظ…ط± الحار
يتم سلق المعكرونة في ماء مضاف اليه ملح م-ص زيت
لمدة من 7 الي 9 دقائق
و تصفي من الماء في المصفاه
ثم يحمي الزيت في مقلاة عميقه
ثم يتم تحمير الفلفل الأحمر والثوم لمدة 4-5 دقائق
ثم يضاف البصل والبقدونس و يقلب الخليط جيدا
ثم تضاف المعكرونة و تقلب جيدا حتى يتجانس الخليط
ثم توضع معكرونة بالثوم والفلفل الاحمر ط§ظ„طط§ط± في طبق التقديم
و بالهناء و الشفاء
