مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
1 كوب زبادي كبير
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
2 بيضه كبيرة
ربع معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم
فراوله وكريم شانتيه (للتجميل)
خطوات
01 أعدي قالب فرن بدهنه بالزبد ثم يرش بخليط من السكر والدقيق.
02 أخفقي ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ وأتركيه مع نصف مقدار السكر ثم أضيفي الدقيق لخليط الزبادي والسكر.
03 أخفقي البيض وأضيفي له البيكربوناته الصوديوم والفانليا.
04 أضيفي البيض لخليط الزبادي السابق بالتدريج مع الخفق حتي تتكون لديكي عجينه لينة.
05 ضعي العجينه في قالب معد بحيث تملأي نصفه فقط.
06 أدخلي القالب في فرن حار حتي ينضج ويحمر لونه ثم يقلب ويترك ليبرد
07 أعملي بالنصف الباقي من السكر شراب خفيف ويسقي به البودنج وهو ساخن.
: نصائح
عندما يبرد يجمل بالفراوله والكريم شانتيه ويقدم كحلو.
المصدر موقع كيف
