المقادير:
نصف كوب زبدة اوزيت + 3بيضات + كوب الاربع سكر + نصف كوب مكسرات مجروشة + رشة ملح + تمر مقطع او معجون +ربع كوب زبيب + واحد ونصف كوب دقيق + فانيليا + ملعقة صغيرة بيكنج بودار.
الطريقة :
يضرب البيض والفانيليا والسكر جيدا حتى يصبح لونه ابيض .
ثم يضاف الزيت او الزبدة الى المقدار السابق ويضرب بملعقة .
نضيف ط§ظ„طھظ…ط± والزبيب والمكسرات ورشة الملح ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر .
يسكب الخليط فى طاجين متوسط مدهون بالزيت .
تدخل الفرن لمدة ثلث ساعة .
تترك حتى تبرد وتقص اصابع وتقدم مع الشاى او القهوة .
التصنيفات
