المقادير :عجينة بيتسا مكونة من 3اكواب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة بيرة + نصف كوب زيت + رشة ملح +2ملعقة حليب بودرة +
ماء حسب العجن
مقادير الحشوة : 2صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
2فص ثوم + 1فلفل اخضر مقطع +1بطاطا مقلية مكعبات + صلصة بيتزا
الطريقة :نعجن العجينة حتى تكون متماسكة وليست رخوة
ثم نتركها حتى تخمر فى هذه الاثناء نجهز الحشوة نكون مجهزين صلصة بيتسا ونضيف عليها بقية المقادير …. وعندما تخمر العجينة نفردها ونطرح فيها الحشوة ونلفها وندهن الوجه بالحليب والسمسم نضعها فى الفرن حتى تنضج …وصحتين.
التصنيفات
