باي باي هرفي تورتلا روعــــه مطبخي

,ملعقة صغيرة خميرة,ثلاث حبات جبن مثلثات,ثلاث أرباع كأس ماء,

نصف ملعقة صغير ملح او حسب الرغبة,ملعقة صغيرة فلفل احمر حارمطحوووون حسب الرغبة,

حبة فلفل رومي,ملعقة صغير بكنج بودر,3وربع كأس دقيق ابيض,

ملعقه كبيره كزبرة مفرووومه..

الحشوة:

شرائح من هامبرجر الدجاج المثلج,شرائح من الطماطم ,الخس,الجبن والمايونيز

الطريقة:

1-لعمل الخبز نقوم بخلط جميع مقادير العجينة في الخلاط عدا الدقيق والكزبره حتى

تتجانس وتفرم حبات الفلفل

2-نقوم بوضع السابق على الدقيق ونعجن حتى تتماسك وتترك لتتخمر لمدة ربع ساعة

3- تفرد العجينه بعد وضع قليل من الدقيق ثم توضع على الصاج وممكن فردها على الصاج قليلا

وتقلب على الجانبين حتى تحمر

4-بعد انتها الخبز نقوم بقلي الهامبرجر ثم نضع قليلا من المايونيز ,الخس,الطماطم,الجبن الشرائح

على التورتلا,نقطع الهامبرجر الى اصابع وتوضع في التورتلا وتولف وتقدم…