التصنيفات
قسم الطبخ

حلا الشعيرية والاوريو .. – حلويات جديدة

الطعم والشكل مايحتاج اتكلم فيه واحلى شي انه يواجه
ويجنننن

المقادير لـ 25 حبه
6 جالكسي ساده
6 اوريو منزوع الحشوه ومدقوق
1 شعيريه باكستانيه
1 حليب نستله
ربع زبده
نص كاسة حليب طازج المراعي

الطبقه الاولى

نذوب الجالكسي في حمام مائي
او بالمكرويف

بعد مايذوب ناخذ بالملعقه ونصببه بالفناجيل البلاستيك
ثم ندخلها للفريز
الطبقه الثانيه

نحمس الشعيريه الباكستانيه
ونعجنها بالزبده والحليب النستله
ونكورها على عدد الفناجيل اللي عندنا
نرص كورة الشعيريه داخل الفناجيل على الجالكسي
ونرجع ندخلهم الفريز
نروح نسوي الطبقه الاخيره
نحط الاوريو على نار هاديه
ونضيف عليه الحليب
مجرد نحركه شوي يادوب مع الحرك نكون عجينه من الاوريو

نطلع الفناجيل وناخذ من الاوريو ونرصها داخل الفناجيل

يجلس تقريبا ساعتين داخل الفريزر
انا دايما اسويه من الليل ولا اطلعه الا ثاني يوم
قبل المناسبه بساعتين
كثير يستصعبون تطليعته كيف نطلعه من الفناجيل
واحيانا ينشب الجالكسي في الفناجيل ويطلعلنا الطبقتين الاخيرات

بس صدقوني الطريقه سهله جدا
نقلب الفناجيل كلها نخليها 10 دقايق على وضعيتها
عشان تذوب شوي ونبدأ نرص باصبعنا عليها من فوق لحد مايطلع كامل
وبالعافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.