طريقة عمل سندوش ط§ظ„ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ مع البطاطس
المقادير
٤ نقانق لحم البقر, مدخنة مقطعة مكعبات صغيرة
١ بطاطا متوسطة, مقطعة مكعبات صغيرة
١ بصلة, مبشورة
٢ فص ثوم
١ جزر, مبشورة
١⁄٢ فليفلة حلوة, مبشورة
١ طماطم, مقطعة مكعبات صغيرة
٢ فطر, مقطع مكعبات صغيرة
٦ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره ملح
التحضير
١. نضع الزيت في طنجرة تضاف ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ وتقلب حتى تذبل، تضاف النقانق يقلب حتى تحمر.
٢. يضاف على المكونات البصل،الثوم، الطماطم، الجزر، الفلفل، الفطر، الملح والماء، نغطي الطنجرة حتى تستوي البطاطس ويجف الماء لمدة 10 دقائق.
٣. يحشى الخبز بخلطة النقانق والكاتشب وبالعافية.
٢. يضاف على المكونات البصل،الثوم، الطماطم، الجزر، الفلفل، الفطر، الملح والماء، نغطي الطنجرة حتى تستوي البطاطس ويجف الماء لمدة 10 دقائق.
٣. يحشى الخبز بخلطة النقانق والكاتشب وبالعافية.
