صورة الطبق:
المقادير:
6 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
5 ثمرات من ط§ظ„ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ الكبيرة (و ممكن استبدالها بالهوت دوغ)
2 م-ك رب البندورة اليابسة
1 ثمرة طماطم مقطعة دوائر
علبة مرقة دجاج
ملح و بهارات
5 م-ك زيت زيتون
3 م-ك عصير ليمون
4 فصوص ثوم مدقوق
الطريقة:
طريقه عمل طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ مع النقانق بالفرن
تقشر البطاطس و تقطع دوائر و تسلق بمرقة الدجاج مع رشة ملح
تقطع النقانق دوائر
يذيب ملعقتين رب البندورة بقليل من مرقة سلق البطاطس تقريبا 3 ملاعق
ثم يضاف لها الملح و 2 ملعقة زيت و عصير الليمون و الثوم و رشة بهارات
تحضر صينية بايركس و تدهن بالفرشاة بالزيت حتى لا تلصق
ثم نضع دوائر البطاطس ثم يضاف دوائر النقانق بشكل خطوط مرتبة أي خطين عموديين و خطين بالعرض
ثم يضاف دوائر الطماطم على جوانب الصينية و بالمنتصف رشة ملح بالملعقة
ثم يضاف مزيج البندورة اليابسة و من ثم بقية زيت الزيتون مع توزيعه على كل أنحاء صينية البطاطس مع النقانق
و أخيرا يضاف تقريبا 5 ملاعق من مرقة سلق البطاطس الى صينية البطاطس مع النقانق
ضعي صينيه البطاطس مع النقانق ط¨ط§ظ„ظپط±ظ† على درجة 350 فهرنهايت تقريبا نصف ساعة أو حتى تنضج
تحمر صينية البطاطس مع النقانق قليلا من الأعلى
تؤكل صينية البطاطس مع النقانق مع الخبز و مع المخلل و الفليفلة الخضراء وبالهنا والعافية
