صورة الطبق:
المقادير:
١ كيس معكرونة
١ كوب جبن موزريلا مبشور
١ م-ك اوريغانو
الصلصة :
٢ كوب لحم مفروم
نصف كوب بصل مفروم
١ م-ص ثوم مهروس
٣ م-ك زيت
٢ م-ك كاتشب
٥ م-ك معجون طماطم
٢ كوب ماء
١ م-ص اوريغانو
٢ م-ك جبن مبشور
ملح و فلفل أسود و بهارات
الصلصة البيضاء:
٢ م-ك طحين أبيض او دقيق
٥ م-ك سمن
٥ كوب ماء
ربع م-ص فلفل أبيض
نصف م-ص ثوم مبشور
الطريقة:
طريقة عمل اللازنيا بالصلصة البيضاء و جبن الموزريلا
يتم سلق المعكرونة في ماء به ١ م-ص ملح و ١ م-ك زيت ويترك علي نار متوسطه الحراره لمده 8 دقائق
ثم تصفي المعكرونه في المصفاه
ثم تدهن صينيه الفرن بقليل من الزيت
و توضع طبقة من المعكرونة و تغطى بكوبان من الصلصة البيضاء
ثم تغطى بطبقة من اللحم
و يوضع عليها 4 م-ك جبن
ثم تغطى بطبقة من المعكرونة و تكرر الطبقات حتى تنتهي الكميه المجهزة
ثم يضاف علي وجه الصينيه الاوريغانو
ثم تدخل الصينيه الي فرن متوسط الحراره
و تترك صينيه ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل اللازنيا بالصلصة البيضاء و جبن الموزريلا في الفرن حتي تنضج
و تقدم اللازنيا بالصلصة البيضاء و جبن الموزريلا علي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء
